Kangennya aku makan empek-empek membuat aku "nekad" juga membuatnya sendiri. Lagi-lagi ikan terpilih untuk membuat ini adalah Sei. Mungkin aku menyukainya karena relatif murah dan juga tidak terlalu keras baunya. Bonteng dan mie bisa dijumpai di Norwegia ini. Cara mengakali bumbunya, aku menggunakan asam dan lime sehingga rasanya "lumayan mirip" dengan bumbu empek-empek.
No comments:
Post a Comment