Sunday, January 31, 2010
Rujak Buah
Di musim panas atau di bulan puasa, rujak menjadi sebuah makanan yang membuat air liur kita menees--bahkan dengan membayangkannya saja. Aku sangat suka rujak serut. Tapi disini, kita harus sedikit kretif memilih bahan rujak serut agar sesuai dengan rasa yang kita kehendaki. Biasanya aku mengakalinya dengan mengiris apel, dan menyerut wortel (biasanya ubi kan kalau di tanah air, juga bengkuang). Menggantinya dengan wortel ternyata cukup ok, dan apel rasanya menjadi seperti bengkuang. Buah lainnya tergantung yang tersedia di pasar, kadang nanas dan mangga juga bisa kita jumpai. Untuk rasa asamnya diperoleh dari jeruk lime atau sitrun.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)

No comments:
Post a Comment